'대구맛집'에 해당되는 글 2건

  1. 2013.01.30 [대구맛집]신천시장 포포차
  2. 2011.08.13 [대구 맛집]화원 옥천 냉면
일상/맛집2013.01.30 19:15

이번엔 1m꼬지로 유명한 포포차를 다녀왔습니다.

여타 블로그로 많이 둘러본곳이라 기대가 많이 되네요


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일단 간판

저희는 한 6시 직전에 갔는데 본관건물 마지막테이블(입구 바로 앞)에 앉았습니다.



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기본세팅 : 버너 / 식판 / 계란2알

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셀프바입니다. 

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셀프바에서 음식퍼고 있는 아낭ㅋㅋㅋㅋ

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밑반찬은 이정도 퍼구요

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꼬지나오기전까지 너무 배가고파 라볶이를 제조합니다 ㅋㅋㅋ

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츄릅 레시피에 꼬꼬면육수에 고추장소스뿌려먹었는데 맛나더라고요

그렇게 맛나가 흡입하고 있는데~


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1m꼬지 등장~~~~~~~~~~~

이열 거대하네요

저희는 꼬기꼬기를 사랑하니까

2만원짜리 꼬지가 아닌 3만원짜리 꼬기훈제꼬지로 먹었답니다.

뒤에는 행복해 죽는 아낭


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너무 길어서 한컷에 다 안나와요 ㄷㄷㄷ

대충 나오는게 LA갈비 통안심스테이크, 훈제 닭다리/닭날개/가슴살, 훈제오리, 돼지껍데기, 삼겹살이 나오고 

중간중간에 파프라카라던지 통양파라던지 옥수수 파인애플이 꽃혀서 나옵니다.

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꼬지는 하나하나 빼서 저렇게 주어진 팬에 달궈서 먹습니다.




저희가 간게 평일 화요일임에도 불구하고 저희가 나갈때쯤엔 줄서있더라고요 ㄷㄷㄷ

그만큼 맛나고 좋습니다 ㅋㅋㅋㅋ


분위기는 시끄러운 술집생각하시면 되겠고 저희가 입구바로옆에 앉아서 그런지 꼬지가 중간에 다 식어버려서

살짝 익히고 먹는다고 생각하고 먹으면 겉은 뜨겁고 속은 식은상태가 되더라고요

그것만 아니면 좋았습니다.


그리고 사진엔 없지만 꼬지먹을때 라면도 하나 끓여먹었는데

육수가 좀 밍밍하더라고요 

그냥 라면끓여먹지말고 제조해서 드세요 ㅋㅋㅋ



1m꼬지 20000원

훈제꼬지 30000원


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Posted by BaeJJy Garimto
일상/맛집2011.08.13 18:54


위치는 대곡역에서 화원쪽으로 가다가 화원 읍사무소 바로 전에 우회전 하시면 화원종합시장이 있는데
거기 태왕 리더스 아파트 맞은편에 보면 있습니다.


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간판은 좀 중국집스럽습니다. 전화번호 올려놨으니 길 못찾겠다 하시는 분은 일루 전화주세요~ㅋㅋ


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메뉴는 단촐하기 그지 없습니다.

물냉이냐 비냉이냐

그냥이냐 곱빼기냐

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물냉 사진

보기만해도 시원하네요  계란 오이 배 양념장이 들어있습니다.



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비냉(곱빼기)사진 곱빼기 양이 엄청나네요 ㅎㄷㄷㄷ 1000원차이인데 양은 일반에 비해 엄청 많습니다. 참 비냉은 육수도 딸려오기 때문에 먹다가 물린다 싶으면 육수 넣으면 바로 물냉됩니다. 


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싹쓸이ㅋ


 

육수맛은 기가 막힙니다.

고기육수를 쓰는거 같이 육수에 깊은 맛이 나던데 이상하게 고기는 안들어있습니다요??



기본적으로 비냉이나 물냉이나 기본 베이스는 같고

양념장 조금 들어가고 육수가 많이 들어가냐

육수 조금 들어가고 양념장 많이 들어가냐가 물냉과 비냉의 차이입니다.

게으르군요....;;;

앞에서 비냉에 육수넣으면 물냉된다는 말도 그뜻입니다.

면은 어떻게 뽑는진 못봤습니다만 약간 질긴 칡소면같은 느낌...

칡의 맛은 느껴집니다만 냉면이 왜이렇게 잘 끊어질까요?

분명 제가 어렸을때 먹던 냉면은 이로 아무리 끊으려고 별 짓을 다해봐도 안끊어집더디만..


너무 술술끊겨서 당황했습니다. 

뭐 먹기에는 편하니 호불호라고 할수도 있겠네요






양은 무지 많습니다.

같은 돈내고 냉면전문집이라고 하는 알량한곳은 냉면 한젓가락 먹으면 면이 사라지고 없던데

여긴 보시는 바와 같이 양은 무지 많습니다.

저도 밥 엄청먹는 편인데 비냉한그릇 먹고 허덕허덕됐네요

양념장맛도 합격 너무 자극적이지도 않고 좋았습니다.






길찾기는 어려우니 이곳지리에 어두우신분은 꼭! 전화해보고 찾아가세요






 

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Posted by BaeJJy Garimto